Jéroboam Tridènte

Sangiovese Superiore Riserva

Divina Potenza

Il rosso della collezione Tridènte in formato Jéroboam da 3 L.

3 L

164,00 €

Classificazione

Romagna D.O.C. Sangiovese Superiore Riserva

Area di produzione

Tenuta Merlotta, Colli d’Imola

varietà

Sangiovese 100%

Vinificazione

Dopo una scrupolosa selezione in vigna ed un’accurata raccolta manuale le uve vengono delicatamente diraspate, poi macerano e fermentano per circa 30 giorni. Successivamente le vinacce vengono adagiate in pressa. Solo dopo 12 mesi di maturazione in cemento questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e la sua morbida eleganza, per poi essere assemblato con le annate precedenti. Imbottigliato non filtrato.

Caratteristiche organolettiche

Colore

Rubino intenso

Aroma

Molto intenso e complesso con note di viole essicate, pepe nero, china e bacche di ginepro avvolte da tocchi di caffè tostato, cioccolato, tabacco e cuoio.

Gusto

Grande struttura e beva decisamente determinata, potente ma armoniosa con evidenti note di frutta rossa sotto spirito (prugne e ciliegie) e sentori di rabarbaro.

Servizio

18 °C