I colori e le tentazioni della notte si intrecciano con i sogni che hai dentro: è il profumo dell’estate che ti inebria e ti cattura. È questa la più provocante fra le nostre bollicine, capace di conquistare al primo sorso.
11,00 €
Vino Spumante Rosé Extra Dry
Tenuta Merlotta,
Colli d’Imola
Pinot Nero 100%
Dopo un accurato raccolto manuale le uve vengono delicatamente diraspate e convogliate a macerare.
Per ottenere l’ideale tonalità di rosa, determinata
dal tempo di macerazione, è necessaria grande
esperienza. Con estremo tempismo si avvia il mosto
alla fermentazione.
Affinamento “sur lies” per 270 giorni.
Rosa antico; perlage fine e persistente.
Complesso e fragrante. Raffinate percezioni di fragoline di bosco, ciliegie e ribes, innervate nelle essenze di fiori di biancospino
Fresco e fruttato, sorretto da un’ottima struttura e da una vena acida di straordinaria piacevolezza. Il finale di mandorla dolce e spezie gentili è prezioso, lungo e persistente.
6-8 °C
Merlotta Società Agricola di Minzolini Paolo & C.
Via Merlotta, 1
40026 Imola (BO)
Tel: 0542 41740
p.IVA: 00537271207
